みなさんカヌレをご存知だろうか。 フランス菓子のひとつであり、ボルドー女子修道院で焼かれていた焼き菓子です。ワイン生産の副産物である卵黄を使った菓子。なんだか菓子という単語がゲシュタルト崩壊してきた。 さてわたくし最近そのカヌレにハマってい…
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