情報のるつぼ

人種ではない、新たなるるつぼ"情報のるつぼ"

2021-01-02から1日間の記事一覧

魅惑のカヌレ

みなさんカヌレをご存知だろうか。 フランス菓子のひとつであり、ボルドー女子修道院で焼かれていた焼き菓子です。ワイン生産の副産物である卵黄を使った菓子。なんだか菓子という単語がゲシュタルト崩壊してきた。 さてわたくし最近そのカヌレにハマってい…